Asparagus verticillatus L. – Спаржа мутовчатая

Сем. Asparagaceae Juss. – Спаржевые

      Корневищное многолетнее двудомное растение с одревесневающими при основании побегами, 75-120 см высотой. Стебли почти вьющиеся, угловатые, ветвистые. Листья чешуевидные, они не участвуют в усвоении солнечной энергии. Вместо них ассимилирующую функцию выполняют зеленые стебли и уплощенные пазушные побеги (кладодии), резко трёхгранные, собранные в пучки до 20 штук в каждом. Цветки располагаются только на верхушке ветвей последнего порядка. Околоцветник полушаровидный, около 4 мм длиной, на короткой ножке. Плод – красная ягода, в диаметре не более 5 мм. Цветет в июне, плодоносит в июле. Размножается семенами.

      Распространена на Балканах, в Малой Азии, Иране, на Кавказе и в Средней Азии; на Восточно-Европейской равнине встречается лишь в южной части (Молдавия, юг Украины). В России известна из немногих мест Нижнего Дона и Нижней Волги. В Ростовской области спаржа мутовчатая встречается на Донецком кряже, в Приазовье, в бассейне р. Калитвы и в некоторых других районах.

      Довольно влаголюбивое растение. Обитает на опушках лесов, в зарослях кустарников, на степных склонах, предпочтительно на каменистых местах, часто – на морском побережье.

      Иногда используется как пищевое растение.

Фото1

Фото2

Фото3