Таблица 10. Химический состав сеголетков белого амура (в % к сырому веществу)
Длина и вес сеголетков | Влага | Жир | Протеин | Зола | |||
см | г | ||||||
Мелкие | 11,0 11,5 11,6 | 29,7 33,6 35,7 | 79,55 79,62 80,64 | 1,82 2,40 1,77 | 17,71 15,68 15,92 | 1,47 1,42 1,38 | |
Средние | 12,9 13,4 14,1 | 44,0 50,7 62,0 | 78,68 77,73 79,07 | 3,59 3,34 3,12 | 16,17 18,20 16,57 | 1,62 1,49 1,52 | |
крупные | 16,9 19,5 20,0 | 104,0 163 143 | 81,76 79,86 79,73 | 1,52 1,62 2,44 | 15,92 16,65 16,65 | 1,59 1,65 1,53 |
Более высокая жирность наблюдается у средних сеголетков, вес которых колеблется в пределах 44-62г. Можно, следовательно, считать, что стандартный вес выпускаемых из озерных хозяйств сеголетков белого амура в естественные тракты должен быть не ниже 40 - 50г.
Перспективы акклиматизации белого амура в ильмени дельты Волги
Опытные и опытно-производственные работы, проведенные в 20001 г и 2002гг. показали, что белый амур успешно использует высокую продуктивность озерных водоемов дельты Волги, за сравнительно короткий срок летнего нагула (июнь - август) достигает в первый год жизни значительного размера и веса тела и перезимовывает в ильменях почти без потерь. И качества вида позволяют рассчитывать, что он акклиматизируется в новых условиях и со временем сможет занять видное место среди ихтиофауны ильменей. Однако для насыщения этого огромного района доброкачественным посадочным материалом и получения сравнительно быстрого и ощутимого промыслового эффекта от акклиматизации, искусственное разведение растительноядных рыб должно до выяснения возможности нереста их в дельте Волги проводиться в больших масштабах. В ближайшее время необходимо. Чтобы ежегодный выпуск 40-50 граммовых сеголетков белого амура составил не менее 10 млн. экземпляров. Мы исходим из того, что сеголетки и годовики растительноядных рыб в естественных условиях низовьев дельты и авандельты будут подвергаться интенсивному истреблению многочисленными хищными видами рыб. Только к концу второго года жизни, когда они к осени достигнут веса 600-700 г., пресс хищников будет снят. По материалам П.В.Тюрина (1963), коэффициент естественной смертности карповых и окуневых (леща и судака) с двухлетнего возраста намного снижается и выражается в 22-25%. В последующие годы можно ожидать, что потери акклиматизируемых рыб не только сократятся, но даже могут несколько увеличиться. Навеска белого амура будет возрастать, рыба, попадая во все орудия лова, будет использоваться в пищу и неминуемо измываться из водоемов надолго до полового созревания. В естественных условиях этот момент может наступить, вероятно, на 7-8 году жизни. До этого необходимо ежегодное ощутимое пополнение водоема посадочным материалом. Для обеспечения выпуска 10 млн. сеголетков нужно располагать пятью благоустроенными в озерными хозяйствами общей площадью 900 га. На зарыбление этих хозяйств ежегодно потребуется 40 млн. личи6нок белого амура и пестрого толстолобиков. Дополнительная подсадка личинок растительноядных рыб, которые вылупляются из икры в одно время с белым амуром и используют в пищу преимущественно фито и зоопланктон, позволит полнее использовать кормовые ресурсы и несколько повысить рыбопродуктивность вырастных водоемов.
В дальнейшем, когда нерест растительноядных рыб в естественных трактовых ильменях будет установлен и положительно оценен в отношении его эффективности, тогда представится возможным решить, насколько закрытие выпуска в Волгу этих рыб оправдано. К тому времени будет также накоплен достаточный фактический материал, который позволит изучить влияние растительноядных рыб на гидробиологический режим ильменей и предустьевого пространства, а также степень зарастания этих районов жесткой и мягкой растительностью в условиях промышленного разведения белого амура. Предлагаемые масштабы работ по воспроизводству должны быть внесены в план на 2003-2005гг и стать обязательными для производственных рыбохозяйственных организаций. В перерасчете только на площадь мелководной акватории авандельты - 22300 км2 (Скриптунов, 1958) плотность посадки при выпуске 10 млн. сеголетков белого амура составит ежегодно только 4,5 шт/га. Если учитывать район от взморья до Волгоградской ГЭС и площадь весенних разливов на полоях и ильменях, то указанное количество сеголетков на единицу площади нагула намного сократится.
Вопрос об организации систематического лова акклиматизированных рыб может быть поднят, когда достаточно вырастут сырьевые запасы и будет внесена ясность в возможность размножения их в естественных условиях.
Исследования 2002гг. представляют также и экономический интерес. Соблюдение рекомендуемой нами биотехники позволило намного повысить эффективность искусственного разведения белого амура и в сравнении с 2001г. увеличить выход сеголетков на 99,35%. Принимая стоимость одного сеголетка в размере 6,4 коп. шт. (из расчета 15рубл. за 1 кг. Посадочного материала карпа или сазана, установленного Госкомрыболовством, мы получаем общую стоимость всей выращенной продукции - 1238540 руб. Эта сумма несколько даже уменьшена, поскольку сеголеток белого амура в 42,6г. намного ценнее годовиков карпа или сазана, средний вес которых не превышает обычно 20 - 25г.
Заключение
Все изложенное дает основание для следующего заключения:
Белый амур достаточно пластичен и приспособлен к условиям нагула и зимовки в выростных водоемах дельты Волги.
Вылупление личинок растительноядных рыб в широтах Кубани, а также, вероятно, в Нижней Волге в первой половине июня полезно для вида. В связи с высокими температурами, потомство этих рыб попадает в благоприятные условия питания и не вступит, вероятно, в конкурентные отношения с молодью полупроходных рыб (воблы, леща, сазана и судака) в дельте Волге, в массе скатывающейся в это время из полоев на морские пастбища.
Во избежание травмирования и уничтожения сеголетков рыбоядными птицами, водоемы под выращивание растительноядных рыб должны быть тщательно мелиорированы с расчетом исключения образования остаточных плесов при спуске воды из них.
Непременное условие успешного развития личинок белого амура на ранних этапах развития - обеспечение их в течение июня и начала июля достаточным количеством животного корма (зоопланктона и бентоса). Это имеет решающее значение для дальнейшего роста молоди при переходе на растительную пищу.
Чрезмерно разреженные (25тыс. шт./га) и уплотненные (216 тыс. шт./га) посадки личинок белого амура сопровождаются снижением рыбопродуктивности. Некоторое повышение эффективности рыборазведения возможно за счет совместного с белым амуром выращивания белого и пестрого толстолобиков.
В благоприятных условиях нагула белый амур на первом году жизни обладает большими потенциальными возможностями роста и может за вегетационный период достигать значительного веса. Эта биологическая особенность вида может быть широко использована для повышения рыбопродуктивности выростных водоемов.
Сравнительно высокая естественная рыбопродуктивность прудов и озерных хозяйств, полученная при выращивании белого амура в монокультуре на естественном корме, может быть использована для интенсивного нагула сеголетков и массового выпуска их в естественные водоемы с целью акклиматизации.
На основании опытных и опытно-производственных исследований в 2001-2002годах разработана следующая схема искусственного воспроизводства белого амура применительно к условиям ильменей Нижней Волги:
1. Вырастные водоемы под выращивание личинок растительноядных рыб до стадии сеголетка содержатся без воды в течение осенне-зимнего и весеннего периодов (ноябрь - май). Заливание - за 2 - 3 дня до начала зарыбления посадочного материала. Вода в пруды пропускается через рыбозащитные сооружения, обшитые с боков и у дна металлической сеткой ячеей 1 мм. При этих условиях личинки и молодь белого амура, потребляющие первое время животный корм, будут более обеспечены пищей.
2. Сеголетки белого амура выращиваются в монокультуре на естественном корме. Возможна подкормка наземной (люцерна, луговые травы) и водной растительностью (молодой тростник и др.). Норма посадки 4 - 5 дневных личинок 40 - 50 тыс. шт./га, в зависимости от продуктивности водоемов. Допустима посадка личинок белого и пестрого толстолобиков по 2 тыс. шт./га. Зарыбление - не позднее первой половины июня.
3. При выращивании сеголетков растительноядных рыб для вселения в естественные водоемы продолжительность нагула - июнь - август включительно. Средняя навеска сеголетков - 40 - 50г.
При выращивании этих рыб в качестве посадочного материала для прудовых хозяйств дельты Волги, нагул сеголетков - на месяц дольше - до конца сентября. В октябре - учет и пересадка рыб в зимовальные пруды. Навеска сеголетков 25 - 30г.
4. Выживание сеголетков в производственных условиях озерных хозяйств на данном этапе - 20%, рыбопродуктивность при совместном выращивании трех видов растительноядных рыб 500 - 600 кг./га
5. Водоемы дельты Волги являются достаточно благоприятными для зимовки растительноядных рыб. Норма посадки мелких (12 - 15г.) сеголетков в зимовальные пруда до 200 тыс., а более крупных (50 - 80г.) - до 100 тыс. шт./га. Рекомендуется для зимовки брать пруды удлиненной формы с отношением ширины к длине 1:4.
6. Выкашивание чрезмерно зарастающих озерных водоемов жесткой (рогоз, тростник) и мягкой растительностью с плавающими листьями (кувшинка) предупреждает возможность ухудшение газового режима и условия нагула сеголетков белого амура в летний период.
Литература
Абросов В.И. и Бауэр О.Н. О разведении белого амура в СССР. «Вопросы ихтиологии», № 3 1955.
Алиев Р.С. Опыт получения потомства от дальневосточных растительноядных рыб в условиях Туркмении. «Вопросы ихтиологии», вып. 4/21/, 1961.
Алиев Д.С. Размножение белого амура, белого и пестрого толстолобиков, вселенных в бассейн Аму-Дарьи. «Вопросы ихтиологии». Т. 5, вып. 4/37/, 1965.
Анищенко И.А. К вопросу об акклиматизации амурских рыб в европейской части СССР. «рыбное хозяйство», №5, 1939.
Ахмеров Х., Богданов Е.А., Богородицкий П.В. и Вовк П.С.Опыт перевозки белого амура и толстолобика для акклиматизации в водоемах Европейской части СССР. «Рыбное хозяйство», 10, 1955г.
Березовский В.И. Дорошин Г.Я. и Луканин А.П. Выращивание китайских рыб в Краснодарском крае. Изд-во Краснодар, 1961г.
Бизяев И.Н. О вселении растительноядных рыб в водоемы Краснодарского края. Научн. Технич. Бюллетень. Гос НИОРХа, № 16 1962г.
Бизяев И.Н. предварительные данные о естественном размножении растительноядных рыб в бассейнах р. Кубани. Сборник научно-технической информации ВНИРО, вып. 6 1964.
Боруцкий Г.В. Материалы по питанию белого амура и мелкочешуйчатого желтопера. Тр. Амурской ихтиологич. Экспедиции 1945 - 1949гг. т.3 1952.
Бурмакин Е.В. акклиматизация пресноводных рыб в СССР. ИзвестиЯ Гос НИОРХа т.53. 1963.
Васнецов В.В. Об акклиматизации рыб р.Амура в водоемах Европейской части СССР. Тр. Института морфологии животных АН СССР, вып.5, 1951г.
Веригин Б.В. Перевозка молоди амура и толстолобика «Рыбное хозяйство», №9 1958.
Веригин Б.В. Итоги работ по акклиматизации дальневесточных растительноядных рыб и мероприятия по их дальнейшему освоению, изучению в новых районах «Вопросы ихтиологии», вып.4/21/, 1961.
Веригин Б.В. Современное состояние и перспективы рыбохозяйственного использования толстолобика и белого амура в водоемах СССР. Изд-во АН Туркменской ССР, 1963.
Веригин Б.В., Нгуен Вьет, Нгуен Донг. Материалы по избирательности в пище и суточным рационам белого амура. Изд-во АН Туркмнской ССР 1963.
Виноградов В., Ерохина Л., Кондрадт А. Савин Г. Методы получения потомства растительноядных рыб. Журнал «Рыбоводство и рыбоводство» №6 1963г.
Виноградов В., Ерохина Л., Кондрадт А. Савин Г. О биотехнике разведения растительноядных рыб тр. ВНИИПРХа, т XIII, 1965г.
Вовк П.С. Выращивание белого амура и толстолобика в Рыбхозе «Нивка», «Рыбное хозяйство» № 12 1957г.
Вовк П.С. Выращивание белого амура и толстолобика в Рыбхозе «Нивка», «Рыбное хозяйство» № 12 1958г.
Вовк П.С., Приходько В.А. Состояние и задачи в области акклиматизации белого амура и толстолобика на Украине. Тр. Института рыбного хозяйства Укрсовнархоза 1963,
Гинзбург И.И. О биологии и урожайности молоди рыб в Цимлянском водохранилище. Известия ЦНИОРХа, т. 45 1958г
Державин А.П. Об акклиматизации рыб в бассейне Каспия «Рыбное хозяйство» № 7 1938г.
Ильин В.М. и Соловьева Л.М. Выращивание и зимовка сеголетков растителоьноядных рыб. Тр. Всероссийского Института прудового рыбного хозяйства, т.XIII 1965г.
Кирпичников В.С. К вопросу об определении норм полсадки рыб при акклимакизии и зарыблении водоемов. Известия Гос НИОРХа т. 51. 1961г.
Князев А.К., Кружалина Т.И. и Орлов Ю.И. Опыт перевозки молоди белого амура и толстолобика в водоемы СССР. Сборник по акклиматизации водных организмов ЦПАС. Изд-во «Рыбное хозяйство», 1965г.
Кондрадт А.Г. Опыт выращивания белого амура в прудах Ленинградской области. Научно-технический бюллетень ГосНИОРХа, № 15 1962г.
Луканин А.П. Опыты по выращиванию белого амура в прудах Ангелинского рыбопитомника. «Рыбное хозяйство», № 6, 1959г.
Михайлов Ф.Н. Акклиматизация амурского толстолобика в прудах. «Рыбное хозяйство», № 12, 1937г.
Пекай В. Толстолобик и амур в Молдавии. Журнал «Рыбоводство и рыболовство», №6 1963.
Никольский Г.В. Рыбы бассейна Амура. Изд-во АН СССР, 1956г.
Никольский Г.В. О теоретических основах работ по акклиматизации рыб. Изд-во АН Туркменской ССР 1963г.
Павлов А.В. и Неловкин П.Д. Некоторые сведения о результатах пересадки белого амура и толстолобика в бассейн Нижней Волги изд-во АН Туркменской ССР 1963г.
Писаренкова А.С. Выживание и рост белого амура в прудах «Рыбное хозяйство» №4, 1953г.
Приходько В.А. Акклиматизация белого амура и толстолобика в прудах Украины. Сборник докладов на II пленуме комиссии по рыбохозяйственному исследованию Западной части Тихого океана. Пищепромиздат, 1962г.
Приходько В.А. и Носаль А.Д. Опыт получения потомства белого амура в Рыбхозе «Нивка», изд-во АН Туркменская ССР 1963г.
Рыженко М.И. новые объекты прудового рыбоводства. Тр. Совещания по вопросам прудового рыбоводства. Изд-во АН СССР 1953г.
Скриптунов И.А. Гидрология предустьевого взморья Волги. Гирометеоиздат. 1958г.
Соин С.Г. Морфо-экологические особенности развития белого амура и толстолобика. Изд-во АН Туркменской ССР 1963г.
Строганов Н.С. Подкармливание осетров и амуров в прудах. «Рыбное хозяйство», № 10 1955г.
Строганов Н.С. Рост и половое созревание амурских рыб в прудах Московской области. «Вопросы ихтиологии», т. 4, вып..4/33/, 1964
Сокольский А.Ф. Биопродуктивность малых озер. Астрахань,1990.
Сурков П.Г. Рыборазведение в дельте Волги в условиях зарегулированного стока. «Рыбное хозяйство», № 10, 1963.
Суховерхов Ф.М. Опыт транспортировки и выращивания амуров и толстолобиков. «Рыбное хозяйство», №12, 1960г.
Суховерхов Ф.М. и Писаренкова А.С. Опыт выращивания белого амура и толстолобика в прудах. Обмен передов. Технич. Опытов в рыбной промышленности, 1958г.
Суховерхов Ф.М. и Писаренкова А.С. Выращивание в прудах Московской области двухлетков амура и толстолобика совместно с карпом при уплотненной посадке. Тр. Совещаний ихтиолог. Комиссии АН СССР. Вып. 14, 1962г.
Танасийчук Н.Н. Об акклиматизации белого амура в низовьях Волги. «Вопросы ихтиологии», вып. 17, 1961,
Тюрин П.В. Биологические обоснования регулирования состава рыб во внутренних водоемах. Материалы совещания по проблеме повышения рыбной продуктивности внутренних водоемов Карело-Финской ССР, 1954.
Тюрин П.В. Биологические обоснования регулирования рыболовства на внутренних водоема. Пищепромиздат, 1963.
Ушаков Н.И. и Исаев Л. Зимние работы. Журнал «Рыбоводство и рыболовство» №1, 1961г.
